Refosco dal P.R.

Colore rosso rubino con sfumature violacee. Importante il profumo, ricco di frutta rossa sottospirito tra cui prevale la mora di bosco.
Il sapore è intenso e persistente di frutta matura, con un buon equilibrio tannico.

Abbinamenti: antipasti a base di salumi anche affumicati. Selvaggina in genere. Particolarmente adatto con arrosti d’oca, anatra e germano. Formaggi anche stagionati.

Si serve a 18/20°C.

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