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Friulano Riserva

Friulano Riserva

18,00

DOC Friuli Grave
100% Friulano “biotipo giallo”
Gradazione alcolica: 13,5% vol

Vigneto

• Anno d’impianto: 1926
• Densità d’impianto: 3400 piante/ha piante/ha 3m X 1m
• Sistema di allevamento: doppio guyot

Suolo

Franco sabbioso, 15% sassi

Raccolto

Uva raccolta interamente a mano

Vinificazione

• Fermentazione in acciaio inox rovere e gelso

Affinamento

• Tonneaux con lieviti selezionati
• Fermentazione malolattica evitata
• 2 anni di affinamento in botte con bâtonnages frequenti

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Descrizione

Dal nostro vigneto centenario nasce questo vino d’autore, ricco di storia e di carattere.

Al naso si esprime con note suadenti di mandorla, noce, sambuco. Dal palato complesso, stupisce per la sua struttura delicata ma, al contempo, persistente.

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