Descrizione
The Rebel è il nostro omaggio alla Ribolla Nera,
vitigno indomito e ribelle, che nei secoli mai
s’è piegato alle condizioni dettate dall’Uomo o
dalla Natura: fieramente ha raccolto ogni sfida,
sopravvivendo a cupe avversità e alla minaccia
d’estinzione. Per il prolungato appassimento
tutto naturale sui graticci, s’apre in un ventaglio
aromatico complesso e persistente, che va dal pepe
rosa ai frutti rossi ben maturI